Oseng - oseng Mie Ndeso

Name: Oseng - oseng Mie Ndeso
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telur kecil (isi dua); 6 buah bawang putih iris halus; 8 buah bawang merah iris halus; 10 buah udang,bersihkan,kerat punggungnya; 1 buah telur digoreng dengan sedikit minyak dan dibuat orak arik; 4 buah cabe hijau di iris serong; 4 buah cabe merah di iris serong; 4 buah cabe rawit di iris serong; Daun bawang iris secukupnya; 1 buah tomat potong kotak2; Taoge /kecambah secukupnya (saya skip ngga ada stok); secukupnya Kecap manis; secukupnya Saus cabe; secukupnya Saus tiram; secukupnya Kaldu sapi; secukupnya Merica; Bawang merah goreng untuk taburan

Nia Dina @niadina

Blora Jawa Tengah

Oseng Mie ini pelarian yg aman dikala stok bahan di kulkas menipis. Andalan ibu2 utk menu sarapan dan bekal yg mudah dan murah. Lebih enak lagi ditambah sosis,bakso,dan toge. Lagi2 karena bahan di kulkas saya habis, jadi saya skip. hehehehe...selamat mencoba😄

Lebih banyak

Oseng - oseng Mie Ndeso

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 bungkusmie telur kecil (isi dua)
6 buahbawang putih iris halus
8 buahbawang merah iris halus
10 buahudang,bersihkan,kerat punggungnya
1 buahtelur digoreng dengan sedikit minyak dan dibuat orak arik
4 buahcabe hijau di iris serong
4 buahcabe merah di iris serong
4 buahcabe rawit di iris serong
Daun bawang iris secukupnya
1 buahtomat potong kotak2
Taoge /kecambah secukupnya (saya skip ngga ada stok)
secukupnyaKecap manis
secukupnyaSaus cabe
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaKaldu sapi
secukupnyaMerica
Bawang merah goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie,beri sedikit minyak goreng dan garam, rebus jangan sampai terlalu matang,tiriskan.
2

Tumis bawang putih,bawang merah tunggu agak layu,masukkan udang,masak sampai udang matang,masukkan cabe2 nya,tomat,tunggu layu
3

Masukkan bumbu2 nya,saus tiram,kecap manis,saus cabe,merica,kaldu sapi, aduk rata,masukkan mie,telur orak arik,daun bawang dan toge,aduk rata. Test rasa,kalo sudah pas,tunggu matang nya merata,siap diangkat,dan hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.