Potong daging tipis kemudian marinated (campur semua bahan marinated, masukan daging, aduk-aduk) dan masukan ke kulkas selama 2 jam. Saya semaleman krn kelupaan.

Untuk menumis, masukan 2 sdm minyak wijen, setelah itu masukan bawang bombay yg sudah dipotong2 memanjang.

Tambahkan garam, bumbu jamur, kecap manis atau madu, dan tambahkan air sekitar 150 ml dan tambahkan cabe potong.

Masak sampai air berkurang. Krn saya tidak suka berair maka saya masak sampai agak kering.

Angkat sajikan taburi dengan daun bawang dan wijen yg sudah disangrai.