Nugget Ayam Jamur

Name: Nugget Ayam Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 160 gr daging ayam (bgn dada); 40 gr jamur tiram; 100 gr tepung sagu/tapioka; 2 butir telur ayam; 2 siung bamer (goreng); 5 siung baput (goreng); 1 bungkus merica bubuk; 1/2 bungkus penyedap rasa ayam; 40 gr tepung panir (seharusnya pake roti tawar); 1 batang wortel (parut); 30 gr keju parut; 100 mL air es; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; secukupnya campuran terigu + putih telur; secukupnya tepung roti

Indriastuty @dawabanjarbaru

Banjarbaru KalSel

Bikin nugget ditambah jamur tiram, ternyata enak juga.. Utk kelas amatir lumayan lah rasanya..hee

Lebih banyak

Nugget Ayam Jamur

Indriastuty @dawabanjarbaru

Banjarbaru KalSel

Bikin nugget ditambah jamur tiram, ternyata enak juga.. Utk kelas amatir lumayan lah rasanya..hee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

160 grdaging ayam (bgn dada)
40 grjamur tiram
100 grtepung sagu/tapioka
2 butirtelur ayam
2 siungbamer (goreng)
5 siungbaput (goreng)
1 bungkusmerica bubuk
1/2 bungkuspenyedap rasa ayam
40 grtepung panir (seharusnya pake roti tawar)
1 batangwortel (parut)
30 grkeju parut
100 mLair es
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
secukupnyacampuran terigu + putih telur
secukupnyatepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan ayam, pisahkan daging dr tulangnya, potong².
2

Masukkan ke dalam food processor, ayam bersama semua bumbu, tepung, tepung panir/roti tawar, wortel, keju dan telur. Tambahkan air es bila perlu. Proses sampai tercampur rata.
3

Panaskan panci pengukus. Siapkan adonan nugget dalam loyang datar. Kukus sampai matang. Dinginkan. Potong sesuai selera.
4

Celupkan nugget dlm larutan terigu + putih telur, balur dengan tepung roti.
5

Goreng sampai kecoklatan. Atau simpan di dalam frezer.
6

Tips : bila tdk pny food processor menghaluskan daging bs menggunakan blender tanpa menambahkan air pd prosesnya. Penambahan air dilakukan ketika memproses jamur dan bahan lainnya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Indriastuty @dawabanjarbaru

pada 22 Juni 2016 21.52

Banjarbaru KalSel

Awalnya memasak karena kebutuhan (anggota keluarga yg banyak). Alhamdulillah sekarang beralih menjadi hobi dan bisa buat usaha keluarga. Baarokalloohu lanaa walakum. Semoga Allah memberkahi kami dan memberkahi kalian...Aaamiin.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nugget Kanji Dada Ayam Keju Telur Ayam Gula Ayam Jamur Tiram Daging Sapi Roti Tawar Tepung Tepung Sagu Bread Terigu Bawang Putih Bawang Merah Putih Telur Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya