Sop Iga Rasa Juara

Name: Sop Iga Rasa Juara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Iga sapi; Daun bawang; Wortel; Tomat; Garam; Gula pasir; Kayu manis; Bunga lawang; Bumbu halus:; Bawang merah; Bawang putih; Lada hitam; Ketumbar; Jintan manis; Jahe; Kapulaga; Cengkeh

Hamka Kitchen @HamkaKitchen

Yogyakarta

Sop Iga Rasa Juara

Hamka Kitchen @HamkaKitchen

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih iga sapi dan rebus di air mendidih selama kurang lebih 1 1/2 jam.
2

Sambil menunggu rebusan iga mendidih, siapkan bahan
3

Potong kecil wortel dan daun bawang
4

Haluskan bumbu
5

Setelah rebusan iga mendidih, masukkan bumbu halus
6

Tambahkan kayu manis, cengkeh, dan bunga lawang
7

Tambahkan garam dan gula pasir
8

Masukkan wortel
9

Masukkan daun bawang dan tomat
10

Koreksi rasa dan aduk rata hingga bumbu tercampur ke dalam sop
11

Bisa ditambahkan penyedap rasa
12

Sop iga sapi rumahan rasa juara siap untuk dihidangkan