Cumi Bumbu Hitam
Efek makanan favorit suami jd sekarang harus bisa bikin cumi hitam, dl jaman masih single cuma suka makannya ajah. Bismillah.. Saya share resep dari saya, semoga bermanfaat.
Cumi Bumbu Hitam
Efek makanan favorit suami jd sekarang harus bisa bikin cumi hitam, dl jaman masih single cuma suka makannya ajah. Bismillah.. Saya share resep dari saya, semoga bermanfaat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi tanpa memotong bagian kepala/tentakel. Hati2 dlm mencuci tentakel jangan sampai kantung tinta rusak.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Kalo ga mau dihaluskan bisa hanya dipotong/dirajang/dicopcop saja utk bawang merah dan bawang putih. Untuk serai, lengkuas, jahe cukup digeprek saja.
- 3
Panaskan sedikit minyak utk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa (saya pakai royko ayam) secukupnya. Kemudian masukan cumi cumi yg sudah dicuci bersih tadi. Aduk hingga tinta keluar dgn sendirinya dari tentakel dan tambahkan sedikit air. Terakhir masukan irisan cabe merah besar/cabe rawit. Masak hingga matang dan sedikit mengental. Jgn lupa dicicipi yaa rasanya.I
- 4
Sekian dan selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar