Ayam rica rica pedas kemangi

Name: Ayam rica rica pedas kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 7 bawang merah; 5 bawang putih; 5 cabe merah besar; 1/2 buah tomat; 2 kemiri; Secukupnya ketumbar; Secukupnya merica; 1/2 jempol laos; 1/2 jempol jahe; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ikat kemangi; 1 sendok trepes gula; 1 sendok trepes garam; Secukupnya kaldu jamur

Rica Rahmania @r_rahmania

Mojokerto

Request pak suami

Lebih banyak

Ayam rica rica pedas kemangi

Rica Rahmania @r_rahmania

Mojokerto

Request pak suami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
7bawang merah
5bawang putih
5cabe merah besar
1/2 buahtomat
2kemiri
Secukupnyaketumbar
Secukupnyamerica
1/2 jempollaos
1/2 jempoljahe
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ikatkemangi
1 sendoktrepes gula
1 sendoktrepes garam
Secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam & goreng setengah matang
2

Blender semua bahan kecuali daun salam, daun jeruk & kemangi
3

Tumis bahan hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, gula, garam, kaldu jamur & aduk2 sampai matang
4

Masukkan ayam yg sudah direbus & digoreng setengah matang. Aduk sampai bumbu & ayam tercampur, masukkan kemangi yg sudah dicuci bersih & jgn lupa koreksi rasa