Sop alakadar

Name: Sop alakadar
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah ceker ayam bersih yg sudah di buang kulit nya, cuci bersih; 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu lalu cuci bersih; 1 butir cengkeh; 1/4 kapulaga (dari 1 butir kapulaga); sedikit kayu manis; 500 ml air untuk merebus; secukupnya minyak untuk menumis; bumbu halus:; 2 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 5 butir merica; 1/2 cm jahe; secukupnya garam, penyedap; bahan pelengkap:; 1 helai daun bawang; bawang goreng; 1 buah tomat

Novi @cook_4730988

Pengen buat sop, ehh sayuran nya ga lengkap, tp gpp lah.. 😉 inilah seni nya masak 😂😂

Lebih banyak

Sop alakadar

Novi @cook_4730988

Pengen buat sop, ehh sayuran nya ga lengkap, tp gpp lah.. 😉 inilah seni nya masak 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

5 buahceker ayam bersih yg sudah di buang kulit nya, cuci bersih
2 buahkentang ukuran sedang, potong dadu lalu cuci bersih
1 butircengkeh
1/4kapulaga (dari 1 butir kapulaga)
sedikitkayu manis
500 mlair untuk merebus
secukupnyaminyak untuk menumis
bumbu halus:
2 buahbawang merah
2 buahbawang putih
5 butirmerica
1/2 cmjahe
secukupnyagaram, penyedap
bahan pelengkap:
1 helaidaun bawang
bawang goreng
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus ceker, kentang, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh kedalam 500ml air, rebus sampe hampir empuk
2

Tumis bumbu halus, sampai harum, lalu masukkan kedalam rebusan ceker dan kentang tadi
3

Tambahkan garam dan penyedap secukupnya, lalu masukkan pula daun bawang, bawang goreng, tomat
4

Tunggu sampai benar2 empuk, cicipi. Bila sudah pas siap dihidangkan. Selamat mencoba 😙