Pangsit Ayam

Name: Pangsit Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Pangsit :; 250 gram daging ayam giling; 100 gram udang, cincang; 2 tangkai daun bawang, rajang halus; 1/2 sdm garam; 1 sendok makan bawang goreng; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdt kecap asin; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur (optional); 1 butir telur; 2 sdm tepung tapioka; 2 siung bawang putih, haluskan; 300 ml kaldu ayam (4 blok maggi ayam dilarutkan dengan air panas); secukupnya Garam; secukupnya Lada; 1 batang daun bawang, rajang halus; Bawang goreng; Daun sawi; Sambal atau saos sambal

kenzkitchen_byfitriyani @kenz_kitchen

Bogor - Jawa Barat

Pas bgt hujan2 begini makan yg hangat2 ... yaa pangsit ayam kuah , maknyuus deh pokoknya 😅😘

Lebih banyak

Pangsit Ayam

kenzkitchen_byfitriyani @kenz_kitchen

Bogor - Jawa Barat

Pas bgt hujan2 begini makan yg hangat2 ... yaa pangsit ayam kuah , maknyuus deh pokoknya 😅😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Pangsit :
250 gramdaging ayam giling
100 gramudang, cincang
2 tangkaidaun bawang, rajang halus
1/2 sdmgaram
1 sendok makanbawang goreng
3 siungbawang putih, haluskan
1 sdtminyak wijen
1/2 sdtkecap asin
1 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu jamur (optional)
1 butirtelur
2 sdmtepung tapioka
Kuah Pangsit :
2 siungbawang putih, haluskan
300 mlkaldu ayam (4 blok maggi ayam dilarutkan dengan air panas)
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
1 batangdaun bawang, rajang halus
Pelengkap :
Bawang goreng
Daun sawi
Sambal atau saos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pangsit : Campur semua bahan menjadi satu aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
2

Ambil kulit pangsit lalu masuk kan adonan pangsit, rekatkan dgn putih telur atau air, didihkan air lalu rebus pangsit hingga mengapung, angkat, sisihkan.
3

Kuah : tumis bawang putih hingga harum lalu masuk kan daun bawang, air kaldu, garam, dan lada masak hingga mendidih. Pangsit siap di sajikan dengan kuah dan bahan pelengkap😊