চালকুমড়ো অর্ধেক চাঁদ এর আকার এ একটু মোটা করে কেটে মাঝখান দিয়ে আবার একটু কেটে নিতে হবে।কিন্তু পুরো কাটা যাবেনা

সর্ষে বাটা পোস্ট বাটা নারকেল কোরা নুন চিনি লঙ্কা কুচি সব মিশিয়ে রাখতে হবে

এবার চালকুমড়ো এর মাঝের ওই কাটা অংশ তাই চামচ দিয়ে এই পুর ভোরে রাখতে হবে