Ayam suwir Pedas

Name: Ayam suwir Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g dada ayam; 150 ml santan kental; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; Secukupnya air untuk merebus ayam; Bumbu Halus :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt kencur bubuk; 1 sdt terasi bakar; 1/2 blok kaldu ayam (sy skip); 1 sdm gula merah; 2 sdm air asam jawa; Secukupnya garam, merica bubuk; Bumbu lainnya :; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk, sobek²; 1 batang serai, geprek; 1 cm lengkuas, geprek

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Hallo sobat cookpad apa kabar? Semoga sehat2 saja ya. Beberapa waktu lalu sya membuat ayam suwir , ini pakai resep ummu sulaiman
@muslimhijrah.cooking . sy hanya pakai 300 g daging ayam saja dan setelah ayam di rebus saya goreng sebentar baru saya suwir2. Yukk cabain teman2 👌

#cookpadcommunity_solo
#siapRamadan #ahlinyaayam #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week18

Lebih banyak

Ayam suwir Pedas

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

#cookpadcommunity_solo
#siapRamadan #ahlinyaayam #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week18

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gdada ayam
150 mlsantan kental
2 sdmminyak goreng untuk menumis
Secukupnyaair untuk merebus ayam
Bumbu Halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtkencur bubuk
1 sdtterasi bakar
1/2 blokkaldu ayam (sy skip)
1 sdmgula merah
2 sdmair asam jawa
Secukupnyagaram, merica bubuk
Bumbu lainnya :
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk, sobek²
1 batangserai, geprek
1 cmlengkuas, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam fillet dengan secukupnya air kira² 30 menit. Angkat, tiriskan, goreng diminyak panas sebentar saja, Suwir ayam dengan menggunakan bantuan garpu.
2

Panaskan pan dan masukkan minyak goreng. Tumis bumbu lainnya hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus, aduk² dan masukkan santan.
Aduk bumbu hingga mendidih dengan api sedang, kemudian masukkan suwiran ayam. Aduk dan tutup. Aduk sesekali.
3

Masak Ayam Suwir Bali hingga bumbu asat.
Ayam Suwir Bali siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 10 Mei 2019 06.04

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (5)

Lilyanne koestywa @cook_5430200

10 Mei 2019 10.20

Mantaappp

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya