Ayam suwir Pedas

Name: Ayam suwir Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g dada ayam; 150 ml santan kental; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; Secukupnya air untuk merebus ayam; Bumbu Halus :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt kencur bubuk; 1 sdt terasi bakar; 1/2 blok kaldu ayam (sy skip); 1 sdm gula merah; 2 sdm air asam jawa; Secukupnya garam, merica bubuk; Bumbu lainnya :; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk, sobek²; 1 batang serai, geprek; 1 cm lengkuas, geprek

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Hallo sobat cookpad apa kabar? Semoga sehat2 saja ya. Beberapa waktu lalu sya membuat ayam suwir , ini pakai resep ummu sulaiman
@muslimhijrah.cooking . sy hanya pakai 300 g daging ayam saja dan setelah ayam di rebus saya goreng sebentar baru saya suwir2. Yukk cabain teman2 👌

#cookpadcommunity_solo
#siapRamadan #ahlinyaayam #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week18

Lebih banyak

Ayam suwir Pedas

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

#cookpadcommunity_solo
#siapRamadan #ahlinyaayam #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week18

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gdada ayam
150 mlsantan kental
2 sdmminyak goreng untuk menumis
Secukupnyaair untuk merebus ayam
Bumbu Halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtkencur bubuk
1 sdtterasi bakar
1/2 blokkaldu ayam (sy skip)
1 sdmgula merah
2 sdmair asam jawa
Secukupnyagaram, merica bubuk
Bumbu lainnya :
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk, sobek²
1 batangserai, geprek
1 cmlengkuas, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam fillet dengan secukupnya air kira² 30 menit. Angkat, tiriskan, goreng diminyak panas sebentar saja, Suwir ayam dengan menggunakan bantuan garpu.
2

Panaskan pan dan masukkan minyak goreng. Tumis bumbu lainnya hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus, aduk² dan masukkan santan.
Aduk bumbu hingga mendidih dengan api sedang, kemudian masukkan suwiran ayam. Aduk dan tutup. Aduk sesekali.
3

Masak Ayam Suwir Bali hingga bumbu asat.
Ayam Suwir Bali siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Fitri Sasmaya bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 10 Mei 2019 06.04

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (5)

Lilyanne koestywa @cook_5430200

10 Mei 2019 10.20

Mantaappp

Kata kunci

Ayam Suir Dada Ayam Gula Merah Ayam Sereh Daun Jeruk Kencur Cabe Merah Santan Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya