মাছ নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে রাখতে হবে

ফুলকপি অল্প ভেজে তুলে রাখতে হবে

তেল গরম করে আলু দিয়ে একটু ভেজে একে একে সব মসলা দিয়ে নুন হলুদ ও জল দিয়ে একটু কষতে হবে

মশলা প্রায় কষে এলে ফুলকপি দিয়ে আরো একটু কষতে হবে

এবার একটু গরম জল দিয়ে ফুটে উঠলে মাছ গুলো দিয়ে কিছুক্ষণ ফোটাতে হবে

খুব ঘন হবেনা।।ঝোল ঝোল থাকবে একটু