Telur Puyuh dan Tahu Kuah Kecap

Name: Telur Puyuh dan Tahu Kuah Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr telur puyuh; 4 kotak tahu kuning; 3 butir bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 biji cabe merah keriting (mau yg besar juga boleh); 1 batang daun bawang; 1 sachet kecap manis (saya pake kecap bango); Minyak untuk menumis; Garam, gula, lada/merica; secukupnya Air

EJY's Kitchen @cook_2604816

Karawang

Detik-detik memasuki waktu dompet mulai seret ini kita cari ide masak yg #MurahMeriah tp teteup enak yesss. Maka dari tukang sayur muncullah ide telur puyuh ini, mayan juga sekalian utk ide menu #SiapRamadan 😍

Lebih banyak

Telur Puyuh dan Tahu Kuah Kecap

EJY's Kitchen @cook_2604816

Karawang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtelur puyuh
4 kotaktahu kuning
3 butirbawang putih
5 siungbawang merah
4 bijicabe merah keriting (mau yg besar juga boleh)
1 batangdaun bawang
1 sachetkecap manis (saya pake kecap bango)
Minyak untuk menumis
Garam, gula, lada/merica
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci telur puyuh dan rebus sampai matang. Kupas, dan sisihkan.
2

Potong kotak tahu. Boleh digoreng ataupun tidak (saya tidak digoreng)
3

Iris-iris aja bawang putih, bawang merah, cabe, dan daun bawang.
4

Panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang dan cabe sampai wangi. Tambahkan gula, garam, dan kecap. Aduk dan tambahkan air secukupnya. Masak sampai mendidih.
5

Masukkan telur dan tahu, tes rasa, dan tambahkan merica dam daun bawang.
6

Masak hingga bumbu meresap dam air sedikit berkurang. Apabila dirasa udah sedap, matiin deh apinya.
7

Telur puyuh dan tahu kuah kecap siaappp disantap bersama nasi hangat 😍