Sate Lilit Bakar Teflon

Name: Sate Lilit Bakar Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ikan tuna; 1 genggam kelapa parut; Batang sereh secukupnya (pakai putihnya); 4 lembar daun jeruk iris tipis; Garam gula; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cabe merah besar / cabe kriting; 1 ruas kunyit; 2 ruas kencur; 1 sdt ketumbar

Ami @cook_11750220

Bali

Sate lilit rasanya ga asing ya? Biasa disajikan dg nasi campur. Bahan nya mudah didapat. Ini saya pake ikan tuna, bisa ikan laut lainnya atau daging ayam, sapi, dan babi. #PekanInspirasi #Pekan_Bali #cookpadcomunity_Karangasem

Lebih banyak

Sate Lilit Bakar Teflon

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ikan tuna
1 genggamkelapa parut
Batangsereh secukupnya (pakai putihnya)
4 lembardaun jeruk iris tipis
Garam gula
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2cabe merah besar / cabe kriting
1 ruaskunyit
2 ruaskencur
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ikan
2

Tumis bumbu halus
3

Siapkan wadah kering. Campur daging giling, kelapa parut, daun jeruk dan bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa
4

Ambil adonan lalu lilitkan ke batang sereh
5

Panaskan teflon, beri minyak / mentega. Bakar dg api kecil hingga kecoklatan