Bakpao isi pasta Ubi Ungu

Name: Bakpao isi pasta Ubi Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan isi; 400 gram ubi ungu kukus,lumatkan; 250 cc Santan (2 sachet santan instan kecil +air); 100 gram Gula; 2 lembar daun pandan; 1/4 sdt garam; bahan pao:; untuk biangnya :; 1 sdm Tepung Pao/Cakra; 50 Cc air; 1 bks ragi instant (11gr); 1 sdm gula; bahan kulit:; 500 gr Tepung Pao/Cakra; 100 gr gula halus; 40 gram mentega putih; 200 Cc air Es; 2 gram bread improver; 1 butir putih Telur

Lingling @lingling

Jakarta

Niaaat banget bikinnya apalagi pas bikin Isi rasanya hepi bgt uenak ლ(´ڡ`ლ)
bikin agak gede biar kukusnya gak lama 😂😂

Lebih banyak

Bakpao isi pasta Ubi Ungu

Lingling @lingling

Jakarta

Niaaat banget bikinnya apalagi pas bikin Isi rasanya hepi bgt uenak ლ(´ڡ`ლ)
bikin agak gede biar kukusnya gak lama 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan isi
400 gramubi ungu kukus,lumatkan
250 ccSantan (2 sachet santan instan kecil +air)
100 gramGula
2 lembardaun pandan
1/4 sdtgaram
bahan pao:
untuk biangnya :
1 sdmTepung Pao/Cakra
50 Ccair
1 bksragi instant (11gr)
1 sdmgula
bahan kulit:
500 grTepung Pao/Cakra
100 grgula halus
40 grammentega putih
200 Ccair Es
2 grambread improver
1 butirputih Telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan isi: Blender semua bahan Isi Kecuali pandan ya 😂😂 Masukkan dalam panci beri daun pandan,masak dengan api kecil hingga mengental, test rasa yah mom Jangan terlalu encer yah harus seperti pasta teksturnya
2

Bentuk bulat2 masukkan dalam kulkas
3

Campur semua bahan biang biarkan 10 menit hingga mengembang. Lalu Campur bahan semua.air masukin sedikit demi sedikit yah hingga rasa cukup stop aja.uleni adonan hingga kalis.saia set pake mesin 20 menit
4

Setelah kalis timbang adonan @ 40 gram bulat kan bagian bawah beri tepung biar ga nempel.jadinya sekitar 22-23 pcs yah mom
5

Pipihkan adonan dengan gilingan beri Isi Dan rapatkan. Lakukan hingga habis.biarkan mengembang baru kukus selama 10 menit yah Ini untuk step bungkus bunga yah
6

Kalo untuk landak bentuk agak kerucut ujungnya lalu gunting bagian punggung beri wijen untuk mata Happy Cooking Mom😃😃

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lingling @lingling

pada 04 Juli 2016 13.55

Jakarta

saya suka bikin kue dan masak tapi yg bahannya gampang dicari... yg praktis2 aja 😁😁 anyways skill tetep harus di upgrade ya... biar nambah ilmu. Saia sering gatot tapi tetep penasaran 💃💃

Lebih banyak

Pencarian Teratas di

3rd untuk pasta ubi

Komentar (2)

Denis Inz @cook_5619220

10 September 2016 11.22

Uda cakep pinter masak.... Ajib

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya