Ayam Woku versi Bunda Kinan

Name: Ayam Woku versi Bunda Kinan
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam bisa ayam potong pun kampung,; 9 siung bawang merah,; 6 siung bwg putih,; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit,; 3 lembar daun salam,; 2 batang serai,; 2 lembar daun jeruk,; 1/2 sdk makan ketumbar,; secukupnya daun kemangi,; secukupnya gula merah,; secukupnya garam da; secukupnya penyedap; secukupnya cabe rawit; secukupnya cabe merah

Tri Wahyuni @cook_5174011

Samarinda, Kaltim

Sbg penggemar masakan Manado, paling doyan nyoba2 resepnya. Kalau kmrn sdh bikin bebek rica2...skrg gantian ayam deh...masakan Manado memang top bangeet, segaarr dan nendang rasanya...yuuk kita intip resepnya

Lebih banyak

Ayam Woku versi Bunda Kinan

Tri Wahyuni @cook_5174011

Samarinda, Kaltim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

1 ekorayam bisa ayam potong pun kampung,
9 siung bawang merah,
6 siung bwg putih,
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit,
3 lembar daun salam,
2 batang serai,
2 lembar daun jeruk,
1/2 sdk makan ketumbar,
secukupnya daun kemangi,
secukupnyagula merah,
secukupnyagaram da
secukupnyapenyedap
secukupnyacabe rawit
secukupnyacabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ayam yg sdh dipotong kecl2 yg sblmnya dilumuri garam dan perasan jerul nipis dan dicuci bersing
2

Haluskan bumbu kecuali 1 btg serai, daun jeruk dan daun salam, serai yg 1 btg diikut dihlskan, lalu gongso atau oseng bumbu sampai harum
3

Setelah bumbu hrm masukkan ayam tambahkan air secukupnya, aduk ratasetelah mendidih masukkan irisan tomat dn Daun kemangi, tambahkan penyedap rasa dan gula merah dan perasi jeruk nipois kira2 1 sdk makan rasakan...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tri Wahyuni @cook_5174011

pada 07 Juli 2016 00.22

Samarinda, Kaltim

Komisioner KPU Kota Samarinda yg jg hobi memasak sekaligus bunda Kinan dan Ame

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (DS) @tim_cookpad_ds

04 Agustus 2016 06.14

Hi Tri, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya