Urap sayuran

Name: Urap sayuran
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kangkung, siangi; 1 bh Labu, potong2 korek api; 5 lenjer Kacang panjang, potong +/- 1cm; 7 bh kecipir, potomg +/- 1cm; 150 Gr Kelapa parut; 3 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 2 cm Lengkuas +/-; 2 lembar Daun Salam; Kencur; sesuai selera Cabe Merah,; secukupnya Garam, Bumbu Penyedap

Novi Lie @NoviTjung

Kepengen belajar bikin urap sendiri, dari kemaren2 yang bikin slalu mama tercinta. Bermodal 'pernah bantuin' dan lihat proses bikinnya, nekat masak sendiri deh.

Isi dari urap sayur ini bisa dimodif sesuai selera, kali ini saya hanya pakai kangkung, labu, toge, kacang panjang, dan kecipir.

Kepengen belajar bikin urap sendiri, dari kemaren2 yang bikin slalu mama tercinta. Bermodal 'pernah bantuin' dan lihat proses bikinnya, nekat masak sendiri deh.

Isi dari urap sayur ini bisa dimodif sesuai selera, kali ini saya hanya pakai kangkung, labu, toge, kacang panjang, dan kecipir.

Lebih banyak

Urap sayuran

Novi Lie @NoviTjung

Kepengen belajar bikin urap sendiri, dari kemaren2 yang bikin slalu mama tercinta. Bermodal 'pernah bantuin' dan lihat proses bikinnya, nekat masak sendiri deh.

Isi dari urap sayur ini bisa dimodif sesuai selera, kali ini saya hanya pakai kangkung, labu, toge, kacang panjang, dan kecipir.

Kepengen belajar bikin urap sendiri, dari kemaren2 yang bikin slalu mama tercinta. Bermodal 'pernah bantuin' dan lihat proses bikinnya, nekat masak sendiri deh.

Isi dari urap sayur ini bisa dimodif sesuai selera, kali ini saya hanya pakai kangkung, labu, toge, kacang panjang, dan kecipir.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

Kangkung, siangi
1 bhLabu, potong2 korek api
5 lenjerKacang panjang, potong +/- 1cm
7 bhkecipir, potomg +/- 1cm
150 GrKelapa parut
3 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
2 cmLengkuas +/-
2 lembarDaun Salam
Kencur
sesuai seleraCabe Merah,
secukupnyaGaram, Bumbu Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kelapa Parut dikukus terlebih dulu selama 15min. Selagi mengukus kelapa, kita haluskan bawang merah+bawang putih+kencur+cabe merah Sayuran yang sudah disiangi dan dipotong2, dicuci bersih lalu direbus sebentar saja (utk kacang panjang dan kecipir sampai teksturnya sdikit lunak), sisihkan
2

Tumis bumbu halus+Lengkuas+Daun Salam sampai wangi, masukkan kelapa yang sudah dikukus. Beri garam dan bumbu penyedap, aduk rata. Angkat
3

Masukkan sayuran yang sudah direbus ke dalam tumisan kelapa. Aduk rata, siap dihidangkan