মাংস ধুয়ে নুন হলুদ লঙ্কার গুঁড়ো মসলা মাখিয়ে রেখে দিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে আদা রসুন বাটা দিয়ে কিছুক্ষণ ভাজুন

এবারে পিয়াজ বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নুন ও হলুদ দিয়ে লালচে করে ভেজে নিন

বাড়ির মুরগির মাংস দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিয়ে কম আঁচে ঢাকা দিয়ে রান্না করুন

মাংস পুরোপুরি সেদ্ধ হয়ে গেলে টমেটো সস ও বাদাম বাটা দিয়ে মিশিয়ে নিন ওনামিয়ে পরিবেশন করুন ।