Ceker Mercon

Name: Ceker Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam; 7 siung bawang putih; 9 siung bawang merah; 10 biji cabe merah keriting; 10 biji cabe rawit; 2 tangkai daun bawang; 2 ruas jari kunyit; 4 lembar daun salam; 1 tangkai sereh; 10 lembar daun jeruk; Secukupnya penyedap rasa ayam; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya gula

Rere Chan Pratama @rere_chan90

Ini sih makanan favorit aku banget, pedes nya bikin bibir dower 😜😜😁😅😂

Lebih banyak

Ceker Mercon

Rere Chan Pratama @rere_chan90

Ini sih makanan favorit aku banget, pedes nya bikin bibir dower 😜😜😁😅😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgceker ayam
7 siungbawang putih
9 siungbawang merah
10 bijicabe merah keriting
10 bijicabe rawit
2 tangkaidaun bawang
2 ruas jarikunyit
4 lembardaun salam
1 tangkaisereh
10 lembardaun jeruk
Secukupnyapenyedap rasa ayam
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto ceker ayam selama 20menit, atau kalau tidak ada presto bisa di rebus biasa sampai ceker empuk
2

Haluskan bawang merah, putih, kunyit, cabe rawit, cabe merah.
3

Potong2 daun bawang, geprek sereh.
4

Tumis bumbu halus, tambahkan salam, sereh, daun jeruk
5

Setelah bumbu matang, masukan ceker. Bumbui dengan gula, lada dan penyedap rasa secukupnya. Aduk2 dan terakhir sekali sebelum di angkat taburi dengan daun bawang.