কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
আমের খোসা ছাড়িয়ে আঁটি টা বাদ দিয়ে ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে
- 2
এবার কড়াইতে ২ কাপ জল দিয়ে তার মধ্যে কেটে রাখা আম গুলো দিয়ে আম গুলোকে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে
- 3
আমটা সেদ্ধ হয়ে গেলে একটা ছাঁকনিতে আম টা ছেঁকে নিয়ে জলটাকে আলাদা করে নিতে হবে
- 4
এবার একটা কড়াইতে বসিয়ে আমের যে এই রসটা বেরিয়েছে সেটা দিয়ে দিতে হবে
- 5
এবার তার মধ্যে এক কাপ চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 6
চিনি কার গলে গেলে তার মধ্যে লেবুর রস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
- 7
এবার মধ্যে এক চিমটে খাবারের সবুজ রংটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে হতে দিতে হবে যতক্ষণ না আমের সিরা টা এক তার হচ্ছে।
- 8
সিরা টা এক তার হয়ে গেলে গ্যাস টা বন্ধ করে একটা কাঁচের শিশির মধ্যে ঢেলে দিতে হবে
- 9
এবার ছয় থেকে সাত ঘণ্টার জন্য জেলি টা জমানোর জন্য রাখতে হবে, কিন্তু ফ্রিজে রাখার কোনো প্রয়োজন নেই বাইরে রেখেই জেলি টা জমাতে হবে
- 10
6 থেকে 7 ঘন্টার পর জেলি টা সম্পূর্ণ ভাবে তৈরি হয়ে যাবে। তারপর পাউরুটি তে মাখিয়ে পরিবেশন করতে হবে
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি