Buncis Daging Cincang

Name: Buncis Daging Cincang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr buncis (potong panjang); 100 gr daging giling; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; secukupnya bawang bombay; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kecap asin; 1 sdm minyak wijen; secukupnya gula; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm minyak u menumis; secukupnya air

nivanda diensta @kenkia07

Yogyakarta

Buncis Daging Cincang

nivanda diensta @kenkia07

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

250 grbuncis (potong panjang)
100 grdaging giling
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
secukupnyabawang bombay
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkecap asin
1 sdmminyak wijen
secukupnyagula
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmminyak u menumis
secukupnya air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus buncis diair mendidih yg sdh diberi garam, kira2 5 menit, jgn terlalu lama (proses ini hanya u menghilangkan bau pd buncis)......kemudian tiriskan dan masukan buncis kedalam air dingin
2

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan bawang merah yg sudah dipotong tipis2 dgn minyak grg sampai wangi
3

Masukan daging giling aduk sampai tercampur rata
4

Jika daging sudah cukup matang masukkan kecap asin, saos tiram, merica bubuk, minyak wijen, garam, dan gula lalu aduk rata
5

Kemudian masukan buncis yg sdh ditiriskan ke dalam tumisan dan aduk rata (Buncis dimasukan bila daging sdh matang, agar buncis ttp crunchy)
6

Tambahkan air secukupny kemudian aduk rata.....sajikan bila sdh matang