Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam,aku pake dada yg di potong dadu; 1 buah kentang,potong dadu; secukupnya kol; 1/2 buah tomat hijau; 1 buah serai,geprek; secukupnya kecap manis; secukupnya garam,gula, merica, dan penyedap rasa; iris cabe rawit secukupnya,; secukupnya air / santan; Bumbu halus; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 kemiri sangrai; 6 buah cabe merah keriting

Rizka Cahya @R_Cahyaaaa

resepnya liat punya Ci Tintin Rayner, tp punya aku versi yg ga pake santan. resepnya gampang ga pake ribet.

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Rizka Cahya @R_Cahyaaaa

resepnya liat punya Ci Tintin Rayner, tp punya aku versi yg ga pake santan. resepnya gampang ga pake ribet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramayam,aku pake dada yg di potong dadu
1 buahkentang,potong dadu
secukupnyakol
1/2 buahtomat hijau
1 buahserai,geprek
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram,gula, merica, dan penyedap rasa
iriscabe rawit secukupnya,
secukupnyaair / santan
Bumbu halus
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3kemiri sangrai
6 buahcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu halus : haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau ulekan (saya pake ulekan)
2

Kemudian tumis bumbu halus,masukkan serai yg sudah di geprek,hingga harum.
3

Masukkan ayam yg sudah di potong hingga berubah warna menjadi putih,kemudian tuang air/santan secukupnya.
4

Tambahkan garam,gula,merica, penyedap rasa,dan kecap. Tes rasa.
5

Kemudian masukkan kentang dan tomat,serta irisan cabe rawit. Tunggu hingga kentang empuk.
6

Setelah itu masukkan kol,aduk² dan angkat. Siap dihidangkan.