Ayam woku
Terinspirasi dr foto ayam woku di IG dan selalu pengen bikin tp belum kesampean, akhir nya bikin juga karena penasaran, dan hasil tester ke temen kantor pada syukaaaa 😍, cuma menurut saya kurang pedes, terus kemangi dan tomatnya terlalu matang , nanti coba bikin lagi ah.. 😀
Ayam woku
Terinspirasi dr foto ayam woku di IG dan selalu pengen bikin tp belum kesampean, akhir nya bikin juga karena penasaran, dan hasil tester ke temen kantor pada syukaaaa 😍, cuma menurut saya kurang pedes, terus kemangi dan tomatnya terlalu matang , nanti coba bikin lagi ah.. 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan marinasi dengan menggunakan perasan air lemon dan sedikit garam, diamkan +/- 15 menit,lalu goreng setengah matang.
- 2
Blender semua bumbu halus dengan menggunakan minyak, kecuali cabe diulek saja.
- 3
Tumis bumbu halus,daun jeruk dan sereh yang sudah dipotong potong hingga matang, lalu masukkan ayam dan beri air secukupnya.
- 4
Bumbuin dengan garam,gula dan kaldu ayam bubuk (me royco), test rasa dan masak hingga air agak surut (kalau saya masukin presto supaya bumbu meresap dan ayam nya empuk). Apabila sudah berkurang airnya, masukkan tomat dan kemangi, aduk sebentar dan angkat.
- 5
Woku ayam sederhana siap disajikan bersama nasi hangat. Yummy...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar