Ayam sambal ijo
#AhlinyaAyam #SiapRamadan dikarenakan kehabisan stock cabe merah, jd kita buat dengan cabe hijau aja.. 😁, tetap enak dong, namanya sambal pasti enak 😄
Ayam sambal ijo
#AhlinyaAyam #SiapRamadan dikarenakan kehabisan stock cabe merah, jd kita buat dengan cabe hijau aja.. 😁, tetap enak dong, namanya sambal pasti enak 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit, lalu bersihkan lg dgn air
- 2
Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, ungkep ayam dengan bumbu halus, tambahkan air, daun salam, sereh, & garam, ungkep hingga bumbu meresap, lalu goreng hingga kekuningan, tiriskan
- 3
Sambal hijau : rebus bawang merah putih, cabe, dan tomat, lalu ulek kasar
- 4
Panaskan minyak, tumis sambal hijau, masukan daun jeruk, tumis hingga harum, tambahkan sedikit air, masukan garam, merica, kaldu jamur, test rasa.. masukan ayam yg sdh di goreng, aduk rata
- 5
Bila air sdh meresap, matikan kompor, tuang air perasan jeruk nipis, aduk rata, sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar