Sop Iga Sapi
Bosen makan ayam terus.. Kita beralih ke daging sapi. Daging sapi kaya akan zat besi, jadi bisa untuk anak-anak di rumah. Insya Allah sehat ya Bun kalo masak sendiri. Buat bayi, sop ini bisa untuk mpasi ya, disesuaikan saja teksturnya..
Sop Iga Sapi
Bosen makan ayam terus.. Kita beralih ke daging sapi. Daging sapi kaya akan zat besi, jadi bisa untuk anak-anak di rumah. Insya Allah sehat ya Bun kalo masak sendiri. Buat bayi, sop ini bisa untuk mpasi ya, disesuaikan saja teksturnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga di air panas selama beberapa jam biar empuk. Kalo saya 2 jam karena tidak pakai panci presto ya. Tips: masukkan iga saat air sudah mendidih.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay. Setelah harum, masukkan ke dalam air rebusan iga.
- 3
Setelah iga lunak, masukkan sayuran. Masukkan sayuran yg bertekstur keras terlebih dahulu diikuti yang terlunak.
- 4
Masukkan gula, garam dan kaldu sapi bubuk. Tes rasa.
- 5
Apabila sudah mau matang, masukkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar saja. Matikan kompor.
- 6
Sajikan di mangkuk dengan taburan bawang goreng. Jangan lupa berdoa ya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar