Tumis bawang putih cincang, biji pala yg sudah di cincang halus atau pakai bubuk biji pala, dan lada tumis sampai harum.

Masukkan daging sapi yang sudah di cuci bersih, di tumis sampai berubah warna.

Masukkan air secukupnya (saya pakai 3 cangkir tupperware besar). Tunggu kurleb 10 menit, masukkan kacang merah, biarkan sampai daging dan kacang setengah matang

Masukkan wortel, kentang, jamur kuping, sosis sapi di potong2 dan bumbu pelengkap gula, garam, totole biarkan sampai matang

Masukkan brokoli, daun bawang, jgn terlalu lama dimasak.

Matikan kompor, masukkan seledri dan taburi bawang goreng..

Sop siap disajikan 😊