Kering Tempe

Name: Kering Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 ons kacang tanah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 1 1/2 buah gula merah; 1 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 2 gelas air putih; secukupnya Garam dan Kaldu ayam; Minyak untuk menggoreng

Dapur nyp @dapurnyp

Bandung

Udah lama absen dengan dunia per cookpad an, sekarang dapur nyp datang lagi dengan resep simple nya. Lumayan bisa buat stock juga di bulan ramadhan ini

Lebih banyak

Kering Tempe

Dapur nyp @dapurnyp

Bandung

Udah lama absen dengan dunia per cookpad an, sekarang dapur nyp datang lagi dengan resep simple nya. Lumayan bisa buat stock juga di bulan ramadhan ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
1 onskacang tanah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 lembardaun salam
1 batangserai
3 lembardaun jeruk
1 1/2 buahgula merah
1 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
2 gelasair putih
secukupnyaGaram dan Kaldu ayam
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe sesuai selera, panaskan minyak dan goreng sampai kering. Angkat dan sisihkan
2

Goreng kacang tanah dengan menggunakan minyak sisa goreng tempe tadi, angkat dan sisih kan
3

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit
4

Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu, masukan bumbu iris. Tumis sampai harum, kemudian tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk.
5

Masukan air, gula merah, garam dan kaldu ayam secukupnya. Masak hingga air surut dan bumbu mengental, kemudian masukan tempe dan kacang tanah. Aduk rata dan siap disajikan