Kare ikan gabus bakar
Ikan gabus terkenal khasiatnya untuk penyembuhan luka, terutama pasca operasi. Bagian yg paling bermanfaat terutama bagian lendirnya. Tp banyak yg tidak suka ikan ini karena teksturnya yg terlalu basah.
Kare ikan gabus bakar
Ikan gabus terkenal khasiatnya untuk penyembuhan luka, terutama pasca operasi. Bagian yg paling bermanfaat terutama bagian lendirnya. Tp banyak yg tidak suka ikan ini karena teksturnya yg terlalu basah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu bakar lalu masukkan ikan gabus yg sudah dipotong2. Boleh direndam dulu beberapa menit agar meresap
- 2
Bakar ikan gabus yg sudah dilumuri bumbu. Bisa pakai arang atau alat panggang di atas kompor. Membakar dgn teflon kurang direkomendasikan. Bakar hingga kesat (jangan sampai terlalu gosong)
- 3
Sambil menunggu ikan dibakar, haluskan bumbu kare. Lalu tumis bumbu, masukkan sereh. Tumis hingga harum
- 4
Setelah bumbu harum, masukkan santan
- 5
Masukkan ikan gabus yg sudah dibakar. Beri garam, gula/penyedap
- 6
Setelah mendidih beri irisan daun bawang dan bawang goreng. Kecilkan api dan biarkan beberapa saat agar bumbu meresap
- 7
Kare ikan gabus bakar siap dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar