Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan makaroni tambahkan sedikit garam dan lada hitam. Setelah makaroninya matang, tiriskan dam berikan mentega sedikit agar tidak lengket, lalu tambahkan daun thyme 1sdt aduk hingga rata. Siram jamur (enoki dan kuping) dengan air mendidih agar aroma tidak sedap pada jamur hilang.

Tumis semua bumbu (bawang bombai, bawang putih, bawang prei) hingga aromanya wangi.

Masukkan jamurnya tumis hingga bawang dan jamur menyatu, lalu tambahkan saus tiram, garam, gula, dan lada hitam.aduk hingga rata

Campurkan makaroni kedalam masakan, tunggu hingga bumbu meresap.