Ayam Rica Rica Pedas #SiapRamadhan

Name: Ayam Rica Rica Pedas #SiapRamadhan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 badan ayam potong sesuai selera; Bumbu halus :; 10 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 2-3 ruas kunyit; 2-3 ruas jahe; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya Gula garam; secukupnya Kecap; Minyak untuk menumis

Retha @cook_12538470

#SiapRamadhan
Rasanya udah lamaaa banget gak masak olahan ayam, rasanya kok kangen, habisa pulang dari aktivitas di luar langsung cus ke pasar beli ayam, eh awalnya tidak dpt tuh karna kesiangan, akhirnya sedikit ngerayu mas mas yg dagang dpt deh separuh, mayan lah... akhirnya minta mas nya potongin kecil kecil...dan awalnya pula mau di kecapin, tetiba ganti haluan ke rica biar ada pedes"an gitu.... simple lagi yg saya buat ini...cekidottt

Lebih banyak

Ayam Rica Rica Pedas #SiapRamadhan

Retha @cook_12538470

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2badan ayam potong sesuai selera
Bumbu halus :
10 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
2-3 ruaskunyit
2-3 ruasjahe
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
secukupnyaGula garam
secukupnyaKecap
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus, setelah itu tumis dengan minyak yg telah panas, tumis bumbu sampai harum, setelah itu masukkan daun jeruk dan daun salam, aduk sampai rata...
2

Setelah bumbu telah matang, masukkan ayam yang telah di cuci bersih, dan tambahkan air secukupnya.ungkep ayam sampai ayam matang, masukkan gula garam dan kecap secukupnya dan test rasa. setelah oke matikan kompor dan siap untuk di sajikan...
3

Selamat mencoba dan selamat menikmati, semoga ramadhan ini semakin berkah...