Dendeng ragi
#AntiRibet Mood kita sering berubah ubah, begitu juga dgn mood utk masak. Kadang getol banget masakx ...apa aja dimasak...kadang rasa malas menghampiri diri ini membuat kita jadi malas mo ngapa-ngapain. Naahh...untuk mengantisipasi itu pas lagi mood masak...masak aja yg praktis yg bisa dimasukkan kulkas pas butuh tinggal goreng deh. Sekarang aku coba dendeng ragi...mudah-mudahan bunda bunda suka ya dan bermanfaat. Semangat ya bun...happy baking...😍😍
Dendeng ragi
#AntiRibet Mood kita sering berubah ubah, begitu juga dgn mood utk masak. Kadang getol banget masakx ...apa aja dimasak...kadang rasa malas menghampiri diri ini membuat kita jadi malas mo ngapa-ngapain. Naahh...untuk mengantisipasi itu pas lagi mood masak...masak aja yg praktis yg bisa dimasukkan kulkas pas butuh tinggal goreng deh. Sekarang aku coba dendeng ragi...mudah-mudahan bunda bunda suka ya dan bermanfaat. Semangat ya bun...happy baking...😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging iris tipis, gepuk atau pukul -pukul biar daging empuk. Sisihkn.
- 2
Sangrai kelapa parut sebentar.
- 3
Siapkn bumbu, haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum.
- 4
Beri kelapa parut dengan sebagian bumbu yg telah ditumis. Aduk rata. Sisihkn.
- 5
Masukkan daging iris ke dalam bumbu tumis tadi. Beri sedikit air, masak hingga air meresap dan daging empuk.
- 6
Taburi daging tumis tersebut dengan maizena atau tapioka. Ambil satu iris daging balut dengan kelapa parut sambil dikepal-kepal biar kelapa parut nempel ke daging. Masukkan wadah. Lakukan sampai habis. Dendeng ragi setengah matang ini bisa disimpan di kulkas. Sewaktu waktu kita butuh tinggal goreng saja. Tapi ingat! Dendeng ini juga terbatas ya waktu penyimpanannya. InsyaAllah tahan sampai 3 atau 4 hari.
- 7
Saat menggoreng gunakan api kecil ya bun biar gak gosong. Hasilx lebih mantap. Daging empuk dan kelapa lbh renyah. Siap disajikn bunda.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)