এবার ওতে লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ, জিরা গুঁড়া সব দিয়ে কষাতে হবে। তেল ছেড়ে এলে টমেটো সস ও মিট মশলা দিয়ে আবার কষতে হবে। তারপর জল দিয়ে নুন দিতে হবে। ডিম গুলো দিয়ে দিতে হবে। ফুটে গেলে জল শুকিয়ে এলে গরম মশলা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।