Chiken Breast with mushroom gravy cream

Name: Chiken Breast with mushroom gravy cream
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong dada ayam tanpa tulang (fillet); secukupnya garam dan merica; bahan untuk saus :; 1 pack jamur pong (iris); 5 siung bawang putih (cincang); 1 sdm tepung terigu; 250 ml susu UHT (atau kalau mau lebih berat pake heavy cream); 2 sdm wine putih (bisa di skip); secukupnya garam dan gula; secukupnya kaldu jamur; 100 ml kaldu ayam (bisa di skip_; sejumput oregano; untuk penyajian :; secukupnya parsley fresh (cincang kasar); 1 buah lemon; secukupnya parmesan; tambahan :; 2 sdm olive oil

Queen Drewbie @Sman4_Sby

Hull, Quebec, Canada

kali ini saya memperkenalkan masakan Amerika ...
ciri khas masakan amerika adalah simpel, tanpa teknik yang skillful. menggambarkan kehidupan di Amerika yang serba sibuk, jadi masakannya pasti serba sederhana dan cepat

Lebih banyak

Chiken Breast with mushroom gravy cream

Queen Drewbie @Sman4_Sby

Hull, Quebec, Canada

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongdada ayam tanpa tulang (fillet)
secukupnyagaram dan merica
bahan untuk saus :
1 packjamur pong (iris)
5 siungbawang putih (cincang)
1 sdmtepung terigu
250 mlsusu UHT (atau kalau mau lebih berat pake heavy cream)
2 sdmwine putih (bisa di skip)
secukupnyagaram dan gula
secukupnyakaldu jamur
100 mlkaldu ayam (bisa di skip_
sejumputoregano
untuk penyajian :
secukupnyaparsley fresh (cincang kasar)
1 buahlemon
secukupnyaparmesan
tambahan :
2 sdmolive oil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskkan olive oil diatas pan, panggang ayam(yang sudah dibaluri garam dan merica) hingga cokelat dan matang. sisihkan
2

Cara membuat saus cream: tumis jamur hingga layu, masuukkan bawang putih dan tumis hingga mencokelat, masukkan tepung dan aduk, masukkan susu UHT/cream, masukkan garam gula, wine putih, kaldu jamur, kaldu ayam, dan terakhir oregano, masak hingga sedikit mengental,lalu masukkan ayam kedalam saus
3

Sajikan dengan perasan lemon, parmesan, dan parsley