Lontong kikil sepanjang

Name: Lontong kikil sepanjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kikil sapi; Daun bawang; Jeruk nipis; Sambel terasi/sambel bawang; Bawang goreng; 15 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 2 buah cabe merah; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt jintan; 2 cm kencur; 2 cm kunci; 2 batang Daun serai; 7 lembar daun jeruk

Jeni Rismawati @cook_15650407

Gresik

Lontong kikil khas surabaya ya guys,yg biasa jualan di daerah sepanjang sidoarjo (perbatasan sby & sda)

Lebih banyak

Lontong kikil sepanjang

Jeni Rismawati @cook_15650407

Gresik

Lontong kikil khas surabaya ya guys,yg biasa jualan di daerah sepanjang sidoarjo (perbatasan sby & sda)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgKikil sapi
Daun bawang
Jeruk nipis
Sambel terasi/sambel bawang
Bawang goreng
Bumbu kuah
15 siungbawang merah
10 siungbawang putih
4 butirkemiri
2 buahcabe merah
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtjintan
2 cmkencur
2 cmkunci
2 batangDaun serai
7 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kikil sapi hingga kunak,potong potong.
2

Haluskan bumbu kuah,dan tumis hingga harum
3

Masukan bumbu kuah dalam panci,rebus bersama kikil sapi hingga meresap dan matang/kikil empuk.
4

Kikil siap disajikan bersama pelengkap. (Lontong,bawang merah goreng,jeruk nipis & sambal trasi/sambal bawang)