Rendang Sapi

Name: Rendang Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 900 gr Daging Sapi (seadanya)😁; 1 Daun Kunyit; 2 lbr Daun Salam; 2 lbr Daun Jeruk; 1 btr Asam Kandis; 1 1/2 Set Santan (2 bks santan kental 1bks santan encer); secukupnya Garam; 1 ruas Jahe; 5 btr Kemiri; 2 ruas Kunyit; 8 Bawang Merah; 5 Bawang Putih; 3 ruas Lengkuas geprek saja; Cabe Merah (saya ga pake banyak krn ada anak)

dominic @cook_16397331

#SiapRamadan Kayaknya ga ada yang ga suka rendang ya. Apalagi disantap dengan nasi panas. Wah bisa ngabisin nasi😂 biar puas makannya, bikin sendiri aja supaya bisa dinikmati sekeluarga.😋

Lebih banyak

Rendang Sapi

dominic @cook_16397331

#SiapRamadan Kayaknya ga ada yang ga suka rendang ya. Apalagi disantap dengan nasi panas. Wah bisa ngabisin nasi😂 biar puas makannya, bikin sendiri aja supaya bisa dinikmati sekeluarga.😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

900 grDaging Sapi (seadanya)😁
1Daun Kunyit
2 lbrDaun Salam
2 lbrDaun Jeruk
1 btrAsam Kandis
1 1/2Set Santan (2 bks santan kental 1bks santan encer)
secukupnyaGaram
Haluskan=
1 ruasJahe
5 btrKemiri
2 ruasKunyit
8Bawang Merah
5Bawang Putih
3 ruasLengkuas geprek saja
Cabe Merah (saya ga pake banyak krn ada anak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus. Tumis sampai harum lalu masukan serai, daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan asam kandis.
2

Masukan santan aduk terus agar santan tidak pecah, sampai minyaknya keluar kemudian masukan daging. Aduk terus sampai daging lembut. Pakai api sedang.
3

Note 1 = Jika ingin lebih cepat daging matang,bisa diungkep dulu bersama bumbu (ditambah air tentunya ya Moms)sebelum santan masuk.
4

Note 2=Jika ingin rendang berwarna hitam, masak dengan api sedang, dan jangan masukan kunyit..