Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang serai; secukupnya Bawang goreng; secukupnya Minyak goreng; Santan/ saya pake santan bubuk; secukupnya Garam; Bumbu halus :; 8 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 6 butir kemiri; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 1 sdt jintan; 1 sdt lada

Mama Nera @mislaini

Aceh

Opor Ayam

Mama Nera @mislaini

Aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangserai
secukupnyaBawang goreng
secukupnyaMinyak goreng
Santan/ saya pake santan bubuk
secukupnyaGaram
Bumbu halus :
8 butirbawang merah
4 butirbawang putih
6 butirkemiri
2 ruasjahe
2 ruaskunyit
1 sdtketumbar
1 sdtjintan
1 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus kedalam minyak yang sudah dipanaskan, masukkan daging ayam yg sudah diberi garam, tambahkan serai geprek daun jeruk daun salam, aduk2 hingga bumbu meresap
2

Tambahkan santan kalau yang santan bubuk dicairkan dulu kedalam wadah berisi setengah air, tuang kedalam bumbu ayam tadi masak dengan api sedang jangan lupa tambahkan garam atau penyedap rasa, cek rasa opor ayam siap disajikan dengan taburan bawang goreng.. 😊😊