Floss Bun / Roti Gulung Simple aka KSB
Roti lagi..? Iyah..resep adonannya? Ya killer soft bread lagi..wkkk
Jangan bosen yah..pemirsahhh kalo dari hari ke hari, adonan dari berbagai jenis roti yang aku share, resepnya sama..Killer Soft Bread. Hanya perbedaan di takaran gula dan margarin, tergantung jenis roti apa yang mau dibuat. Kali ini, nurut sama yang punya ide, c Amey, margarin nya aku tambahin jadi 50 gr utk 1x adonan..
Seneng banget tentunya, dapet 1 resep variasi lain dari modifikasi si KSB ini ^^ yeayyyyyy...! Suami sukakkk..
Yang pengen liat resep2 KSB saya sebelum2nya, silahkan ya intip resep2 sebelum ini..semua roti, basic nya pake KSB, karena emang udah cocok dan gak ngecewain hasilnya..setelah sekian mencoba buat roti, bantet, kering, dll dengan berbagai resep adonan...wkkk
Yasudah...skian curcol nya..yuk mulai ngeborrr si mixer ^^
Floss Bun / Roti Gulung Simple aka KSB
Roti lagi..? Iyah..resep adonannya? Ya killer soft bread lagi..wkkk
Jangan bosen yah..pemirsahhh kalo dari hari ke hari, adonan dari berbagai jenis roti yang aku share, resepnya sama..Killer Soft Bread. Hanya perbedaan di takaran gula dan margarin, tergantung jenis roti apa yang mau dibuat. Kali ini, nurut sama yang punya ide, c Amey, margarin nya aku tambahin jadi 50 gr utk 1x adonan..
Seneng banget tentunya, dapet 1 resep variasi lain dari modifikasi si KSB ini ^^ yeayyyyyy...! Suami sukakkk..
Yang pengen liat resep2 KSB saya sebelum2nya, silahkan ya intip resep2 sebelum ini..semua roti, basic nya pake KSB, karena emang udah cocok dan gak ngecewain hasilnya..setelah sekian mencoba buat roti, bantet, kering, dll dengan berbagai resep adonan...wkkk
Yasudah...skian curcol nya..yuk mulai ngeborrr si mixer ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dalam wadah/bowl : tepung, ragi dan gula. Aduk rata. Buat lubang di tengah. Masukan campuran telur. Uleni/mixer (aku pake mixer spiral) hingga setengah kalis. Masukan margarin, uleni hingga KALIS ELASTIS. Tutup. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (aku 45 mnt)
- 2
Setelah mengembang, buang gasnya, uleni sebentar, terus letakan di bidang datar yg sudah ditabur tepung. Gilas dengan rolling pin(aku pake gelas) Bentuk segi empat atau tergantung uk. Loyang, kalo pake uk. 20x20 jadi 3 loyang (aku pake uk.35x25 jadi 1 loyang). Terus diamkan 15 menit.
- 3
Poles permukaan nya dengan putih telur. Baru hias dengan cabe, bawang daun, dan wijen.
- 4
Panaskan Oven. Aku pake Otang ^^. Panggang dengan api sedang-kecil sekitar 15 menit. **jangan sampe permukaan nya coklat banget yah. Kaya punya ku aja dah sedikit retak nih pas digulung, hikhik..aku panggang 20 mnt^^
- 5
Setelah keluar dari oven, segera poles permukaan nya pake margarin/butter, biar lembab dan gak retak pas digulung.
- 6
Roti harus segera digulung yah buk ibuk selagi panas..**jangan nunggu dingin. Lanjut balikan posisi roti, poles dengan campuran mayonise dan susu skm (perbandingannya 1:1 ato sesuai selera). Lalu tabur abon. 1 loyang uk. 35x25 ini aku bagi 2 gulungan. Gulung perlahan.......^^ Siap di potong. Pinggiran nya boleh di oles mayonise lagi terus di tutup abon. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)