Cuci bersih buncis dan wortel,lalu potong serong buncis,potong wortel seperti batang korek,potong sosis serong.

Iris bawang putih, bawang bombay, dan cabe. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampe harum (jgn sampe gosong) lalu masukan potongan buncis,wortel,dan sosis hingga rata,masukan telur diorak arik sampe telur tercampur rata, lalu masukan sedikit air (jgn byk"airnya agar warna masakan tidak layu). Kemudian masukan cabenya (cabe dimasukan terakhir agar warna cabe tetap segar). Bumbui dgn saus tiram,garam,lada bubuk dan kaldu bubuk,tes tes rasa,jika sesuai rasanya,di aduk" trs sampe air menyusut habis.

Masakan matang dan siap sajikan 😊