Soto banjar sederhana

Name: Soto banjar sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (bisa ayam apa saja, saya pakai ayam kampung); Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas lengkuas; 1 ruas Jahe bakar,; 4 butir kemiri sangria,; 2 sendok makan minyak; 5 butir cengkeh; secukupnya kayu manis; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Bubuk lada; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam

Wiwid Pradita @cook_5500348

Resep permintaan suami yg memang memiliki darah Banjar Kaimantan jadi coba buat Soto Banjar dg bumbu yg ada didapur

Lebih banyak

Soto banjar sederhana

Wiwid Pradita @cook_5500348

Resep permintaan suami yg memang memiliki darah Banjar Kaimantan jadi coba buat Soto Banjar dg bumbu yg ada didapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 ekorayam (bisa ayam apa saja, saya pakai ayam kampung)
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruas lengkuas
1 ruasJahe bakar,
4 butir kemiri sangria,
2 sendok makan minyak
5 butircengkeh
secukupnyakayu manis
secukupnyaGaram
secukupnya Gula pasir
secukupnyaBubuk lada
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus Ayam sampai empuk
2

Tumis cengkeh, kayu manis, Daun jeruk dan daun salam sampai layu.
3

Masukan bumbu halus tumis hingga harum
4

Angkat dan masukan kedalam rebusan ayam masak sampai Mendidih.
5

Tambahkan garam, Gula pasir dan Bubuk lada kemudian koreksi rasa. Dan kemudian angkat ayam dan goreng, sisihkan.
6

Sajikan dg pelengkap. Telor rebus, perkedel kentang, lontong, ayam goreng super, jeruk nips dan sambal.