Seblak

Name: Seblak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram kerupuk ikan -rendam kurleb 1 jam; 150 gram kerupuk aci - rendam kurleb 1 jam; 12 baso sapi ujuran sedang-potong 4; 4 sosis sapi- iris sedang; 200 gram jamur; 100 gram makaroni; 200 gram jamur tiram- iris2; 1 sdt Kaldu.jamur -totole; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Air; 2 sdm mentega; 2 sdm minyak goreng; Bumbu halus :; 10 cabe keriting; 10 cabe rawit; 3 kemiri; 2 ruas kencur; 6 bawang merah; 4 bawang putih

MD's Kitchen @cook_7334375

Purwakarta,Bandung,Solo

Abis berbuka,pengen yg pedas2 segar. Bikin seblak ala2 MD 😜😍.
#seblak
#siapramadan
#ramadan2019
#cookpadcommunity_purwakarta

Lebih banyak

Seblak

MD's Kitchen @cook_7334375

Purwakarta,Bandung,Solo

Abis berbuka,pengen yg pedas2 segar. Bikin seblak ala2 MD 😜😍.
#seblak
#siapramadan
#ramadan2019
#cookpadcommunity_purwakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramkerupuk ikan -rendam kurleb 1 jam
150 gramkerupuk aci - rendam kurleb 1 jam
12baso sapi ujuran sedang-potong 4
4sosis sapi- iris sedang
200 gramjamur
100 grammakaroni
200 gramjamur tiram- iris2
1 sdtKaldu.jamur -totole
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaAir
2 sdmmentega
2 sdmminyak goreng
Bumbu halus :
10cabe keriting
10cabe rawit
3kemiri
2 ruaskencur
6bawang merah
4bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Blender bumbu halus
2

Panaskan mentega+minyak sayur, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan telor, aduk sampai telor matang. Lalu masukkan kerupuk. Aduk2, tambahkan gula,garam dan kaldu.
3

Masukkan,baso,sosis dan makaroni,tambahkan sedikit air, aduk2.koreksi rasa. Terakhir tambahkan jamur tiram, masak sampai jamur layu. Angkat dan sajikan.