Cap Cay Putih Kuah

Name: Cap Cay Putih Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel; 1 buah brokoli; 1 buah bunga kol; 5 buah jagung mini; 2 buah sosis; 5 buah bakso sapi atau ayam; 100 gram daging ayam; 200 gram jamur kuping; 2 buah bawang putih, iris tipis2; 2 buah cabe rawit merah, haluskan; 2 buah cabe besar merah, iris tipis2; 2 cm jahe, iris tipis2; 2 sdm maizena, larutkan dalam air; secukupnya Air; secukupnya Minyak, gula, garam, lada

Sofii🌸 @cook_13711759

Cap Cay Putih Kuah

Sofii🌸 @cook_13711759

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahwortel
1 buahbrokoli
1 buahbunga kol
5 buahjagung mini
2 buahsosis
5 buahbakso sapi atau ayam
100 gramdaging ayam
200 gramjamur kuping
2 buahbawang putih, iris tipis2
2 buahcabe rawit merah, haluskan
2 buahcabe besar merah, iris tipis2
2 cmjahe, iris tipis2
2 sdmmaizena, larutkan dalam air
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak, gula, garam, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus wortel, bunga kol dan brokoli secara bergantian agar ketika dimasak tidak terlalu matang. Masak kira2 1 menit saja
2

Siapkan wajan, masukkan minyak secukupnya. Masukkan bawang putih, cabai rawit dan jahe yg telah dihaluskan. Tunggu hingga minyak berkurang, kemudian masukkan potongan daging ayam. Beri air secukupnya
3

Masukkan sosis, jamur dan bakso yg telah dipotong. Tambahkan gula, garam dan lada secukulnya. Setelah mendidih lalu masukkan sayuran yg telah direbus kemudian tambahkan potongan cabai merah
4

Aduk2 masakkan, rasakan apabila kurang sedap. Masukkan maizena, tunggu hingga mendidih lalu sajikan