Ikan panggang santan pedas

Name: Ikan panggang santan pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ikan tuna panggangan seukuran ikan cue sedang; 6 terong bulat dipotong2; 1 tahu potong kecil2 goreng; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 15 buah cabe kecil(sesuka hati aja ya); Kunyit kira2 aja ya; Jahe; Tumbar sedikit aja; 1 kemiri; Bahan tambahan:; Garam; Gula; Royco; 2 lembar daun salam; Daun jeruk 1 aja; 2 gelas belimbing Air; 1 bungkus santan kara; Bawang goreng....

D'jumz008 @cook_9664935

Mojosari

Kesukaan suami tiap kali pulkam.......

Lebih banyak

Ikan panggang santan pedas

D'jumz008 @cook_9664935

Mojosari

Kesukaan suami tiap kali pulkam.......

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahikan tuna panggangan seukuran ikan cue sedang
6terong bulat dipotong2
1tahu potong kecil2 goreng
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
15 buahcabe kecil(sesuka hati aja ya)
Kunyit kira2 aja ya
Jahe
Tumbar sedikit aja
1kemiri
Bahan tambahan:
Garam
Gula
Royco
2 lembardaun salam
Daun jeruk 1 aja
2 gelas belimbingAir
1 bungkussantan kara
Bawang goreng....

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lepas ikan panggangan dari capit kayu nya....bersikan kotoran,cuci dan digoreng.....
2

Sebelum diuleg bumbu nya diiris2 trus digoreng dl ya...kecuali tumbar....baru deh uleg
3

Panaskan air hingga mendidih,,masukkan bumbu halus,,daun salam dan daun jeruk
4

Masukkan terong sebentar lalu ikan....aduk2 sebentar aja ya biar gak ancur ikannya....
5

Biarkan mendidih lalu masukkan santan........aduk2 perlahan tambahkan garam,gula dan royco secukupnya aja rasakan.....
6

Bila sudah pas masukkan bawang goreng....angkat deh....sajikan....