นำพริกแห้งกับกระเทียมตำรวมกัน แค่พอหยาบ ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป รอน้ำมันร้อนใส่พริกกับกระเทียมลงไปผัด ตามด้วยเนื้อหมู ผัดจนเนื้อหมูสุกจนได้ที่

ใส่เครื่องปรุงรส ผัดจนเครื่องปรุงรสแห้ง ใส่ไข่แดงเค็ม พริกขี้หนู ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากัน ปิดแก๊สแล้วใส่ต้นหอมลงไป ตักเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ