Sop Janda

Name: Sop Janda
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga; 1,5 liter Aer; 8 pcs Bawang merah; 5 pcs Bawang putih; 1 sdt Lada bulat; pcs Pala1/2; 2 pcs Kapulaga; 1 pcs Pekak; 1 cm Kayu manis; secukupnya Garam,gula,penyedap; Cabe hijau keprekk/uleg kasar; secukupnya Tomat; Daun bawang

Tika-Tika @Jenkcook_123

Sop Janda

Tika-Tika @Jenkcook_123

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-4 hour

2-3 porsi

1 kgIga
1,5 literAer
Bumbu uleg:
8 pcsBawang merah
5 pcsBawang putih
1 sdtLada bulat
Bumbu cemplung:
pcsPala1/2
2 pcsKapulaga
1 pcsPekak
1 cmKayu manis
secukupnyaGaram,gula,penyedap
Toping:
Cabe hijau keprekk/uleg kasar
secukupnyaTomat
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1-4 hour

1

Cuci bersih iga lalu rebus dgn aer mendidih sebentar angkat dan sisihkan
2

Masukkan ke dalam panci berisi 1,5 liter aer dgn bumbu uleg dan bumbu cemplung rebus mendidih sekali lalu pindah ke api kecil...
3

Rebus selama kurleb 2-4 jam atau bisa pake slow cooker..
4

Setelah di rasa daging empuk dan aer menyusut, masukkan garam,gula dan penyedap incip rasa..lalu sajikan panas bersama cabe ijo tumbuk kasar,daun bawang dan pot' tomat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tika-Tika @Jenkcook_123

pada 16 Juni 2019 23.13

The greates taste come with our heart..."SpicyFoodLover"masakan sejuta umat..Belajar terus untuk lebih baik,bukan ikut trend akan tetapi mengaplikasikan masakan yg bisa di nikmati seisi rumah ini mengispirasi bagi orang lain..soo basics. ..everydays cooking

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Daun Bawang Gula Cabe Hijau Kapulaga Iga Cinnamon Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya