Pizza dg 3 macam pinggiran topping suka2 🍕🍕🍕

Name: Pizza dg 3 macam pinggiran topping suka2 🍕🍕🍕
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dough :; 500 gram tepung cakra; 1 sdt ragi instan (fermipan); 1/2 sdt baker bonus (bread improver); 3 sdm gulpas; 1/4 sdt royco ayam; 1 btr telur; 300 ml air (kurleb); 3 sdm margarine; 1 sdt garam; topping :; 1 bks saus bolognese delmonte; 2 bh bwg bombay uk kecil; 200 gram jamur kuping; secukupnya oregano kering; sesuai selera sosis, smoke beef, paprika saos tomat, mayo, mozarella

mindy aulia @Mindycook_2625976

karawaci tangerang

Dulu ud pernah post pizza cheesy bites jg, keisengan hr minggu kmrn tetiba pgn pizza, dough ud cuco bgt sm resepnya mba rahma, pernah nekat bikin pke resep lain tp gagal 😂 (maklum msh amatiran) krn ini resepnya 1/2 kg biasanya aku bagi 2 tp kynya msh ketebelan rotinya dan skrg aku bagi 3, pan pizza, stuffed crust & cheesy bites, kt suami pas enakan dibagi 3, yukkk cekidot 👇

Lebih banyak

Pizza dg 3 macam pinggiran topping suka2 🍕🍕🍕

mindy aulia @Mindycook_2625976

karawaci tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Dough :
500 gramtepung cakra
1 sdtragi instan (fermipan)
1/2 sdtbaker bonus (bread improver)
3 sdmgulpas
1/4 sdtroyco ayam
1 btrtelur
300 mlair (kurleb)
3 sdmmargarine
1 sdtgaram
topping :
1 bkssaus bolognese delmonte
2 bhbwg bombay uk kecil
200 gramjamur kuping
secukupnyaoregano kering
sesuai selerasosis, smoke beef, paprika saos tomat, mayo, mozarella

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah besar, mixer terigu, ragi instan, baker bonus, gulpas, royco, telur jd 1, Tuang air perlahan2 sampai agak tercampur, lalu masukan margarine & garam, uleni sampai kalis elastis (bs jg menggunakan tgn)
2

Bulatkan adonan, tutup dg serbet basah, letakan diatas magicom utk mempercepat proses, diamkan kurleb 1jam atau sampai mengembang 2x lipat Foto ini aku buat adonan 1,5kg guede kan 😆
3

Setelah 1 jam, tinju adonan utk mengeluarkan udara, lalu bagi menjadi 3 bagian adonan sama rata, taruh ditengah loyang yg sdh diolesi margarine, tutup dg serbet kering, diamkan kembali 1jam --krn adonannya byk yg ini nonjoknya ga cukup sekali, sampe 5x 🙈
4

Sambil menunggu kita buat topping jamurnya, cuci bersih jamur lalu iris tipis, panaskan margarine secukupnya lalu masukan jamur, garam, lada, aduk rata sampai air yg terkandung d dlm jamur mengering, angkat & sisihkan
5

Utk saus bolognesenya, tumis sebagian bwg bombay (krn sisanya utk topping) lalu masukan saus bolognese delmonte, masak hingga mendidih, angkat & sisihkan
6

Setelah 1 jam, letakan kedua tgn diatas adonan lalu pipihkan, dan tusuk2 dg garpu utk mengeluarkan udara & matang merata nantinua, beri topping suka2 Yg ini aku pake pinggiran sosis, caranya potong sosis 2 bagian memanjang, lalu potong menjd 2 bagian lg, taruh sosis pinggir adonan kemudian tarik sedikit &gulung rapi
7

Yg ini cheesy bites, utk step bs liat di resep pizza aku sblmnya ya hihihi
8

Panggang dg suhu 200 dercel selama 15 menit, sblmnya oven sdh dipanaskan Taraaa.... harum bgt ud ky makan pizza di resto terkenal itu Yg ini aku tanpa pinggiran 🍕🍕🍕
9

Stuffed crust 😍😍
10

Cheesy bites 😍 Menul2 i like it *nomnom
11

Byk yg nanya bread improveritu apa sih? bread improver utk membuat roti jauh lebih lembut, nih real pictnya, yg ini merk big one
12

Nah ini bread improver merk baker bonus, sama2 manfaatnya sama yg d atas, yg ini aku ambil dr web fotonya
13

Nih dy hsl jd dr adonan 1,5kg td, byk kan... Ini buat orderan cuy jd 9 pan, yg 2 msh ngoven hihihi alhamduliĺah berkah 😇