চিকেন কিমা তে আদা রসুন বাটা,নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো,১ চামচ কর্নফ্লাওয়ার,১ চামচ ময়দা দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।

১টি বাটিতে ১চামচ কর্ণফ্লাওয়ার,১টা ডিম, একটু নুন দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিতে হবে।

এবার ম্যারিনেট করা চিকেন টা বিস্কুটের গুঁড়ো তে দিয়ে একটু গোল করে নিয়ে কর্ণফ্লাওয়ার এর গোলায় ডুবিয়ে আবার বিস্কুটের গুঁড়ো তে দিয়ে রাখতে হবে।

একটু ফ্রিজে রাখলে ভালো হয়।