চিকেনে ম্যারিনেশনের সমস্ত মশলা মাখিয়ে ঢাকা দিয়ে ফ্রিজে 1 ঘন্টা রাখবো

শুকনো খোলায় ডাকবাংলো স্পেশ্যাল মশলা গুলো ভেজে বেটে নেবো

ফ্রিজ থেকে চিকে

কড়াইতে তেল দিয়ে সেদ্ধ ডিম ও আলু ভেজে সরিয়ে রাখবো

ওই তেলে গরম মশলা তেজপাতা শুকনোলঙ্কা ফোড়ন দেবো

পেঁয়াজকুচি ভেজে নেবো

আদা রসুন দিয়ে কষাবো

টমেটো কাঁচালঙ্কা দিয়ে কষাবো

এতে চিকেন দিয়ে মেশাবো

বাটা মশলাটা দিয়ে কষাবো অনেক্ষন ধরে ঢাকা দিয়ে কম আঁচে

আলু গুলো দেবো, খানিক্ষন ঢাকা দিয়ে আবার কষাবো

বাটি ধুয়ে এক কাপ জল নিয়ে ফুটিয়ে সেটা চিকেনে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে সেদ্ধ করবো

নামাবার আগে ঘি ও শাহি গরম মশলা দিয়ে খানিক্ষন ঢেকে তারপর নামাবো

সেদ্ধ ডিমভাজা অর্ধেক করে কেটে তার সাথে পরিবেশন করবো