Soto kulit ayam

Name: Soto kulit ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit ayam + tulang ayam; 3 ltr air; 3 btg sereh,geprek; 20 gr jahe, geprek; 20 gr lengkuas, geprek; 3 lmbr daun salam/ daun jeruk; 4 bh kapulaga; secukupnya Garam, gula; 1 sdt kaldu ayam; 1 bh tomat; 1 1/2 sdm ketumbar; 1 sdm lada; 1 sdm kunyit bubuk; 6 btr kemiri; 6 bh bawang merah

Nurul Hayati Bachrie @cook_12272925

Aceh

Bosen kulit nya di goyeng teruz ,mending di sotoin
Mbeeerrr manteb jugaaa kenyel2 gimana githhu😁
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Soto kulit ayam

Nurul Hayati Bachrie @cook_12272925

Aceh

Bosen kulit nya di goyeng teruz ,mending di sotoin
Mbeeerrr manteb jugaaa kenyel2 gimana githhu😁
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit ayam + tulang ayam
3 ltrair
3 btgsereh,geprek
20 grjahe, geprek
20 grlengkuas, geprek
3 lmbrdaun salam/ daun jeruk
4 bhkapulaga
secukupnyaGaram, gula
1 sdtkaldu ayam
1 bhtomat
Bumbu halus
1 1/2 sdmketumbar
1 sdmlada
1 sdmkunyit bubuk
6 btrkemiri
6 bhbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dudihkan air, masukam kulit ayam, tulang2 ayam, jahe,lengkuas dan sereh, rebus sampai keluar minyak dari kulit / tulang2 ayam tsb
2

Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus dan daun jeruk perut tumis hingga harum dan agak kering, kemudian tuangkan kedalam tumisan rebusan tadi. Dan tambakan garam+ gula
3

Koreksi rasa, kalau dirasa sudah matang tambahkan tomat dan siap disajikan