Anak ikan tongkol kuah santan

Name: Anak ikan tongkol kuah santan
Yield: 1porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ekor anak ikan tongkol; 3 siung bawang putih; 5 buah bawang putih; 2 buah kemiri; 1/4 bagian kelapa; 2 lbr daun jeruk; 5 buah cabe(hanya pelengkap); 1 cm laos; sesuai selera garam; sesuai selera penyedap rasa; air; minyak goreng untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu

Eka Sugenti @ekasugenti

Atambua

Baru belajar bikin 😁

Lebih banyak

Anak ikan tongkol kuah santan

Eka Sugenti @ekasugenti

Atambua

Baru belajar bikin 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1porsi

8 ekoranak ikan tongkol
3 siungbawang putih
5 buahbawang putih
2 buahkemiri
1/4 bagiankelapa
2 lbrdaun jeruk
5 buahcabe(hanya pelengkap)
1 cmlaos
sesuai seleragaram
sesuai selerapenyedap rasa
air
minyak goreng untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siangi ikan buang ingsan nya dan kotoran,potong jadi dua lalu cuci.
2

Goreng ikan hingga kering
3

Ulek semua bumbu jadi satu. Kalau laos nya cukup di geprek.
4

Parut kelapa lalu di santan
5

Setelah semua selesai tumis bumbu hingga harum,masuk kan laos,daun jeruk dan santan.
6

Tunggu hingga mendidih lalu masuk kan ikan dan cabai nya
7

Biar kan mendidih kira2 5menit saja jangan lama2,takut santan nya pecah.