🌷 Sayur MAnisa, CEker, & Telur (MACET) 🌷

Name: 🌷 Sayur MAnisa, CEker, & Telur (MACET) 🌷
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah manisa (setelah dikupas direndam dg air garam untuk menghilangkan getahnya, lalu dipotong korek); 10 potong ceker ayam (rendam air garam terlebih dahulu kira2 10 menit); 2 buah telur ayam (rebus terlebih dahulu); 1 helai daun salam; 1 helai daun jeruk; 1 buah serai (diambil putihnya aja trus digeprek); 1 buah cabe merah (diiris tipis serong); 1 cm lengkuas (digeprek); secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya air; secukupnya minyak; secukupnya royco; 1 sachet santan; bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 buah kemiri; 1 cm kunyit; 1 sendok teh ketumbar

princess cipud @princesscipud

Lamongan

Paling enak dimakan setelah bermacet2an di jalan.. 😁😁😁

Lebih banyak

🌷 Sayur MAnisa, CEker, & Telur (MACET) 🌷

princess cipud @princesscipud

Lamongan

Paling enak dimakan setelah bermacet2an di jalan.. 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahmanisa (setelah dikupas direndam dg air garam untuk menghilangkan getahnya, lalu dipotong korek)
10 potongceker ayam (rendam air garam terlebih dahulu kira2 10 menit)
2 buahtelur ayam (rebus terlebih dahulu)
1 helaidaun salam
1 helaidaun jeruk
1 buahserai (diambil putihnya aja trus digeprek)
1 buahcabe merah (diiris tipis serong)
1 cmlengkuas (digeprek)
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyaair
secukupnyaminyak
secukupnyaroyco
1 sachetsantan
bumbu halus:
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 buahkemiri
1 cmkunyit
1 sendok tehketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, cabe merah, serai, daun jeruk dan daun salam. Setelah wangi tambahkan air.
2

Setelah mendidih masukkan ceker tunggu sejenak.. ⌚ masukkan manisa, telur, dan santan. Tunggu sejenak..⌚ Tambahkan gula, garam dan sedikit royco. Aduk2 terus agar santan tidak pecah. Setelah matang sajikan.. 🍲😁