Cuci tulang-tulang ikan (kepala ikannya bisa dibelah dua agar tidak terlalu besar), tiriskan, beri air jeruk nipis dan garam. Begitu juga dengan daging ikannya, potong dadu, beri air jeruk nipis dan garam. Kemudian diamkan sebentar.

Potong brokoli, wortel dan daun bawang sesuai keingingan, cuci bersih kemudian tiriskan. Tomat dipotong memanjang.

Iris bawang merah, sereh, dan cabe merah. Haluskan bawang putih dan jahe dengan diberi sedikit garam. Potong-potong jeruk nipis, lalu peras airnya (jeruk nipis bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera masing-masing)

Panaskan wajan dan minyak goreng, tumis bawang merah sampai agak layu, kemudian tambahkan bawang putih dan jahe yg sudah dihaluskan, aduk sebentar, masukkan irisan sereh, cabe merah dan cabe rawit utuh hingga agak layu.

Tambahkan air ke dalam wajan, masukkan tulang dan daging ikan tenggiri, beri garam dan merica secukupnya, lalu masukkan air jeruk nipis. Masak dengan api sedang, hingga air mendidih

Setelah mendidih masukkan wortel, masak hingga wortel agak empuk, kemudian masukkan tomat, masak hingga tomat lembek dan mudah hancur, kemudian masukkan daun bawang.

Koreksi rasa, tambahkan garam merica ataupun air jeruk nipis jika rasanya belum sesuai dengan selera masing-masing. Masukkan brokoli, masak sebentar hingga brokoli empuk.

Sup siap dihidangkan. *Cabe rawit bisa diiris jika ingin lebih pedas, bisa ditambahkan juga daun kemangi pada saat merebus ikan*